Bucatar sushi

Bucătar / Bucătar bucătărie japoneză — Nori

Obligații:
- pregătirea (mise en place) și menținerea ordinii la post;
- gătirea preparatelor conform fișelor tehnologice și standardelor de plating;
- controlul calității, gramajului și temperaturii;
- respectarea normelor sanitar-igienice și HACCP;
- lucru pe linie în orele de vârf, colaborare cu sala și bucătăria;
- grijă față de produse și evidență de bază a stocurilor.

Oferim:
- angajare stabilă și contract oficial;
- salariu competitiv + instruire pe meniul de bucătărie japoneză;
- transport pina acasa, uniformă și program în ture;
- bucătărie modernă, echipă prietenoasă și tinara, ambianta placuta si conducerea adecvata.